Ces oiseaux ne manquent pas de charme. Leurs principales caractéristiques sont : corps ramassé; cou court, presque entièrement déplumé; dos très incliné vers l'arrière; queue pendante; tête non emplumée, garnie d'un "casque" charnu et de barbillons épais. La couleur du plumage est gris bleu informe, régulièrement parsemé, sur tout le corps, de petites taches blanc argenté, appelées perles.

La pintade commune s'élève sans difficulté, mais il faut tenir compte des particularités de l'animal. La femelle pond des oeufs rosés (avec des mouchetures brunes) de 40 à 45g. La pintade est une couveuse et une mère médiocres; vous confierez donc ses oeufs à une poule ou à une couveuse artificielle.

La chair de la pintade est appréciée par de nombreuses personnes, car elle rappelle un peu celle du gibier.